Echo De Lynch-Bages 2020 Eine Kiste Mit 6 Magnums (1,5l)

Ein feiner und delikater Second Vin de Pauillac

Der Besitz

Auf dem Land von Batges vor den Toren von Pauillac ist das Château Lynch Bages ein Anwesen, das die Geschichte des Médoc geprägt hat. Wenn das Terroir von Bages schon seit dem 16. Jahrhundert bekannt ist, so wurde es erst im 18. Jahrhundert dank Thomas Lynch berühmt. Das Château Lynch-Bages, das am Vorabend des Zweiten Weltkriegs in die Familie J-M Cazes eingetreten ist, ist eine der wichtigsten Referenzen der Appellation Pauillac. Echo de Lynch-Bages ist der zweite Wein des Anwesens.

Der Weinberg

Der Weinberg von Château Lynch-Bages umfasst 100 Hektar. Er ist auf Garonne-Kies in Pauillac gepflanzt. Der Weinberg wird von Nicolas Labenne verwaltet. Die Parzellierung des Weinbergs wird dank des Einsatzes von Satellitentechnologie verfeinert, wodurch das genetische Erbe des Weinguts erhalten bleibt.

Der Jahrgang

Obwohl der Winter von starken Regenfällen geprägt war, förderte das milde Frühjahr die frühe Entwicklung der Reben. Ende April war der Zyklus trotz einiger Regenperioden und eines Temperaturrückgangs drei Wochen vor dem Zeitplan. Die guten Bedingungen im Mai begünstigten eine homogene Blüte.

Der Sommer war trocken, sonnig und mit guten Temperaturschwankungen, was eine optimale Reifung der Trauben gewährleistet. Mitte August waren stürmische Perioden für die Reifung des Weinbergs von Vorteil. Die warmen und trockenen Bedingungen erlauben die Ernte von kleinen Beeren mit optimaler Konzentration.

Vinifikation und Reifung

Echo de Lynch-Bages 2020 ist der erste Jahrgang, der in den neuen Anlagen vinifiziert wird.

Der Wein wird für 12 Monate in Ein-Wein-Fässern ausgebaut.

Assemblage

Echo de Lynch-Bages 2020 ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon (60%) und Merlot (40%).